”Både liberaliseringen av alkohollovgivningen og økningen i alkoholforbruket avspeiler trolig en endring i befolkningens holdning til alkohol”, skriver kriminolog Ragnar Hauge i en artikkel om ”Alkoholens historie i Norge” i tidsskriftet Mot Rusgift.
”Mens alkoholbruk for bare noen tiår siden for det store flertall var begrenset til helger og selskapelige begivenheter – samtidig som andelen avholdende var betydelig – er i dag bruk av alkohol i stor grad blitt en del av dagliglivet for mange. Dette betyr ikke at de nordiske drikkevaner – kjennetegnet av et svært høyt alkoholforbruk i drikkesituasjonene – er forsvunnet. Men i tillegg til disse høykonsumsituasjonene har vi fått en form for kontinentalt drikkemønster, hvor et mer moderat alkoholforbruk er akseptert også på ukedager i forbindelse med måltider eller når man er ute sammen med venner og bekjente.”, sier Hauge.